El monegasco, Christophe Poyet, y el parisino, Emil Humbert. El primero es arquitecto de interiores CFAI y egresado de la prestigiosa Académie Charpentier de París, el segundo es arquitecto DPLG (Graduado por el Gobierno), estudió en la Ecole Nationale d’Architecture Paris-Belleville.
En 2007 decidieron unir fuerzas para crear la agencia Humbert & Poyet en el Principado. Trece años después, este joven dúo se encuentra entre los mejores de Mónaco: restaurantes como Beefbar o Song Qi, showrooms, oficinas, villas, apartamentos, hoteles. En Mónaco siempre, pero también en París, Berlín, Londres, Ciudad de México, Dubai, Hong Kong …